岗位职责
1. 负责食堂日常大锅菜烹制，根据就餐人数制定菜谱，兼顾口味与营养搭配，满足不同就餐人员需求；
2. 严格遵守食品安全卫生规范，做好食材清洗、切配、烹饪全流程卫生把控，定期清洁厨具与操作间；
3. 合理控制食材成本，杜绝浪费，做好食材出入库登记与消耗统计；
4. 配合食堂管理人员完成餐食供应、留样记录等工作，服从工作安排与调岗调配。
任职要求
1. 年龄25-55岁，持有健康证，1年以上食堂/大锅菜烹饪经验优先；
2. 熟悉家常菜品烹制，能独立完成多人份餐食制作，掌握食材保鲜与处理技巧；
3. 工作认真负责，注重卫生，具备良好的团队协作能力，能适应食堂轮班制；
4. 无不良从业记录，遵守餐饮行业操作规范。
薪资福利
1. 薪资：4000-6000元/月，厨师长岗薪资面议（6000-10000元/月）；
2. 福利：月休4天，法定节假日调休；
3. 其他：工作稳定，环境整洁，晋升空间透明。
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